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串聯 / CONNECT __

#改善土地用途 #市場規劃 #綠化

 

#本土文化 #香港 #轉型

城市文化公園

Urban Promenade in YMT Market

SITE_

香港

TEACHER_

廖健程 老師

TEACHER_

李承津

林依婷

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About Location

About YAU MA TEI WHOLESALE FRUIT MARKET

Foundation:1.5km2/550坪數

如今的油麻地果欄全貌,周邊全是高聳的牙籤樓。在都市的品質提升和更新過程中,舊的公共市場往往佔有良好的地理區位,可是由於低品質的空間環境和落後的運作模式,常 常面臨被拆除或被搬離的命運。

Origin of name 油麻地 (literally, "land of oil and jute")
Yau “油”= 桐油 tung oil for sealing boat hull   
Ma “麻”= 黃麻繩 jute rope for mooring and rigging  
油麻地之名。根據天后廟內1870年(同治九年)所立碑記,當時該地稱為「蔴地」。是漁民曬船上麻纜的地方。後來到了1875年(光緒元年),不少經營補漁船的桐油及麻纜商店於區內設立,故改稱為「油蔴地」(油麻地)。

Introdution
香港和九龍市區的水果批發集散地,處理全港近八成的批發水果。欄商以東莞人為主,同鄉互相介紹來港工作,早年人數比例高達八成,街道如「東莞街」及「石龍街」(取自東莞石龍鎮)也是因此而命名。

 

Issue

-批發活動對附近居民造成滋擾
-舊式批發市場環境髒亂
-批發面臨競爭,逐漸有些商家退出,部分商家轉型傾向

-批發活動造成路面阻塞

About Design

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YMT Fruit Market Entrance.
為主要設計的主入口,讓原本城市紋理的中被分散的人群穿過並且進入油麻地中。

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New Retail Store Design.
置入新的轉型活動產業。

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Traditional Store Design.

整理歷史建築內部設計

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Bakery & Cafe

保留舊建築門面部分為建築添加新的穩定結構,並且將建築結合形成復合空間。

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Bakery & Cafe

提供進入新果市的休憩地點。

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